华中科技大学航空航天学院发展始于上世纪60年代，朱九思老校长高瞻远瞩，布局航空航天学科，开始培养人才。此后，华中科技大学依托强大的工程学科与理学学科开展了相关学科建设。2009年，学校成立“航空航天研究中心”；2011年，学校成立“航空发动机和燃气轮机研究院”，并设立航空航天系；2015年，学校正式成立航空航天学院，这是湖北地区首个航空航天学院；2016年，教育部正式批准华中科技大学设置“飞行器设计与工程”专业。
学校将航空航天学科作为“双一流”战略性新兴交叉学科建设，以建设“有特色的世界一流航空航天学院”为事业蓝图，确立了航空航天学院“三个一”的建设目标，即把我校航空航天学院建设成为：一所拥有国际化治理体系、国际化师资队伍和国际化氛围的学院；一个按照国际化教育理念、国际化课程体系、国际化培养模式、国际化评价标准培养航空航天精英人才的摇篮；一个满足国家重大需求、瞄准学科前沿、凸显我校特色的航空航天创新性研究基地。
学院坚持育人为本，始终把人才培养作为学院的首要任务和中心工作。引进海内外名校博士和博士后组成充满活力的教师团队，聘请世界名校教授来学院授课，不断增强综合办学能力、内在凝聚力、核心竞争力；聘请中外院士和学科专家作为学科建设指导专家团队，与国家重大需求、学科前沿和经济发展紧密结合，不断提升学院的社会及国际影响力。
学院和美国佐治亚理工学院（Georgia Tech）和麻省理工学院（MIT）等世界一流大学航空航天学院建立合作关系，并列入我校国际交流合作推进计划。学院根据国际最为权威的专业认证机构ABET推出的工程认证标准EC 2000，设计专业人才培养方案；参考美国佐治亚理工学院（Georgia Tech）和麻省理工学院（MIT）等世界一流大学航空航天学院本科生人才培养计划，制定国际化课程体系；同时，开办中美国际交流班，优秀学生通过选拔可进入国际班学习，满足条件者，可选送到美国Georgia Tech航空航天学院按照“2+2”本科培养模式或“3+1+1”本硕连读模式进行联合培养。
学院与国际一流航空航天学院课程设置接轨，宽口径、厚基础、重前沿。通过学习飞机、航天器和卫星等设计理论和工程技术，飞行器控制、制导与导航理论与技术，以及航空航天发动机基础理论和技术，培养具有坚实的航空航天专业知识和能力、具有批判性思维和创新能力的行业领军人才。
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